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味玉つけ麺850円(麺200g)
中太の縮れ麺で湯で時間はややかかります。中盛にすると麺300gでプラス100円。大盛にすると麺が400gになりプラス200円
このツルツルでプリプリの麺は東京の三河屋製麺さんから仕入れているそうです。まだ丹波、但馬地域ではこのようなプリプリ麺を食べれるところが無いんでここが出来たのはありがたいですね。しかしここまでいくには1時間はかかります。。
魚出汁の効いた濃厚なつけ汁。香りもよく、中にはゴロっとした大ぶりのチャーシューと薄切りの大きなチャーシュー、極太メンマ、蒲鉾、玉葱などが入ってます。
最後に徳利のスープ(うっすら魚の香りがします)で薄めて飲みます。
つけ汁も麺もほんと美味しいです。他にもラーメンが3種あるので、また行って見たいですねぇ。
ほんと極太で食べ応えあります。
柔らかいブロックチャーシュー
住所 京都府与謝群与謝野町字石川534-1
電話 0772-42-3162
営業時間 11:30~14:30 18:00~23:00
土、日1100~1500 1730~2300
定休日 水曜